Mientras más cambian las personas su estilo de vida, más se protegen contra el riesgo de diversas enfermedades, entre ellas la diabetes mellitus. En otras palabras, mejor es hacer pocos cambios que ninguno. La pérdida de peso, por ejemplo, no parece ser componente esencial de la ecuación que favorece la salud. Si bien es cierto que una pérdida de peso moderada reduce mucho el riesgo de diabetes, según los resultados de un estudio finlandés, hacer ejercicio cuatro horas a la semana, aun sin mayor pérdida de peso, lleva a una reducción del riesgo de diabetes. Esto se aplica a cualquier tipo de ejercicio físico, bien sea un deporte, trabajo doméstico, jardinería o ejercicio ocupacional.
Un esbozo de dieta podría ser el siguiente;
Esta dieta resulta bastante efectiva, debido a que su base es líquida por lo que en lugar de asimilar la poca grasa se elimina.
La dieta la puedes hacer entre un mes y tres meses, pero se recomienda que sea con la supervisión de un médico, pues su nivel calórico bajo te puede debilitar.
La pérdida de peso puede oscilar entre los tres y los cinco kilos al mes, dependiendo de tu metabolismo.
Primer Día
Desayuno:
Una infusión con un poco de leche descremada, una rodaja de pan integral de salvado con queso descremado.
Almuerzo:
Caldo sin grasa. Media hora después, una porción de pollo asado sin piel y una guarnición de acelga salteada con media cucharada sopera de aceite de oliva, sal y limón.
Merienda:
Un yogur descremado y una galleta de arroz dietética.
Cena:
Un caldo sin grasa, y mejillones a la provenzal los cuales se preparan con una lata de mejillones al agua, ajo, perejil picado y media cucharadita de aceite. Se puede acompañar con verduras hervidas como zapallo, acelga, zanahoria, zapallito, cebolla y espinaca.
Segundo Día
Desayuno:
Un vaso de leche descremada o una infusión con leche magra, y una tostada de pan integral con queso blanco.
Almuerzo:
Un caldo sin grasa, dos salchichas de Vienna (bajas en grasa si puedes conseguirlas), y repollo hervido, cortado en tiritas y servido con un chorrito de vinagre. Gelatina dietética.
Merienda:
Una infusión con leche y una galleta de arroz dietética.
Cena:
Una sopa de verduras que no tenga papa, una ensalada verde completa, sin papa y aderezada con una cucharadita de té de aceite de oliva, ajo en polvo, sal y limón. Un filete de carne a la parrilla ( puede ser brochetta, si sale a comer afuera, un bife de lomo o cuadril). Una manzana al horno.
Tercer Día
Desayuno:
Un yogur dietético, una tostada de pan de salvado con queso blanco.
Almuerzo:
Un caldo desgrasado, peceto al horno (está permitido el mechado con ajo y verduras) y ensalada mixta. De postre una mandarina.
Merienda:
Una infusión cortada con leche, dos galletitas de agua con una feta de queso.
Cena:
Sopa de verduras y pollo a la cebolla, el cual se prepara en sartén de teflón, para poder hacerlo sin aceite y en un caldo desgrasado que se deja consumir al final de la cocción. La cebolla picada se incorpora poco antes de que esté listo. Se debe acompañar con una guarnición de zanahorias en tiritas. Un flan dietético.
Después, se vuelve a empezar el ciclo las veces que sea necesaria en un mes. Aunque esta dieta, es muy monótona, si es como ya dijimos, efectiva. Pero hay muy buenos sitios orientadores para dietas que son efectivas y seguras, lo mismo que una pizca de disciplina y amor propio al dedicarse una pequeña parte del día a nuestro auto cuidado
